Desenvolvimento da pupunha em regiões aptas ao seu cultivo, no estado do Paraná

Abstract

O Paraná está situado no limite da zona apta ao cultivo da pupunha (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson). A pupunha apresenta grande sensibilidade à geada na fase de folhas bífidas (fase inicial de desenvolvimento). Porém, quando inicia a formação da touceira pela emissão de perfilhos, aproximadamente cinco meses), aumenta a resistência ao frio e a planta começa a apresentar uma grande capacidade de recuperação. A Embrapa Florestas mantém, desde 2002, três Unidades de Observação de pupunha (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson), localizadas em Londrina, Morretes e Cidade Gaúcha. O objetivo é o de verificar o comportamento da pupunha em termos de crescimento e as potencialidades de melhoramento para produção de palmito nas regiões mais representativas do Estado do Paraná (litoral, nordeste e noroeste).