Resumo:
A busca de um modelo agrícola mais equilibrado, que preserve o meio ambiente, utilizando menos energia externa e produzindo alimento com qualidade e quantidade é uma constante na atual sociedade. Dentro desse contexto, a agroecologia, também conhecida como agricultura orgânica, ganha mais espaço e adeptos a cada dia que passa. Segundo a Instrução Normativa 007/99, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, sistema orgânico de produção agropecuária e industrial é todo aquele em que se adotam tecnologias que otimizem o uso dos recursos naturais e socioeconômicos, respeitando a integridade cultural e tendo por objetivo a auto-sustentação no tempo e no espaço, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energias não renováveis e a eliminação no emprego de agrotóxicos, organismos geneticamente modificados ou radiações ionizantes em qualquer fase do processo de produção, armazenamento e de consumo, privilegiando a saúde ambiental e humana. No intuito de contribuir com modelos agrícolas mais sustentáveis e em virtude de poucas publicações existentes sobre o tema é que o IDATERRA e a Embrapa Agropecuária Oeste tiveram a iniciativa de publicar o presente livro, que contém trabalhos de profissionais de várias regiões do país, visando levar informações aos agricultores, técnicos e demais interessados no assunto. A edição deste livro baseou-se em temas apresentados e discutidos durante o 1º Seminário de Agroecologia de Mato Grosso do Sul, realizado no período de 11 a 13 de novembro de 2002, em Campo Grande, MS, acrescida de contribuições de outros autores. Apresentado por José Antônio Felício - Diretor-Presidente do IDATERRA; José Ubirajara Garcia Fontoura - Chefe-Geral da Embrapa Agropecuária Oeste
Descrição:
O conteúdo deste livro é apresentado em 15 capítulos: 1 - Apresentação; 2 - Sumário; 3 - Agricultura Ecológica: Heteronomia e Servidão? - Sebastião Reginaldo da Silva Pinheiro ; 4 - Agricultura Ecológica e Agricultura Familiar - Laércio Meirelles; 5 - Manejo Ecológico do Solo - Alberto Feiden; 6 - As Doenças Infecciosas das Lavouras Dentro de Uma Visão Agroecológica - Raul de Lucena Duarte Ribeiro; 7 - Sistema Integrado de Produção Agroecológica: Uma Experiência de Pesquisa em Agricultura Orgânica - Dejair Lopes de Almeida, José Guilherme Marinho Guerra e Raul de Lucena Duarte Ribeir; 8 - Homeopatia na Produção de Leite - Alexandre Men; 9 - Manejo de Plantas Infestantes em Agroecologia - Francisco Skora Neto; 10 - Comercialização e Certificação de Produtos Ecológicos - A Experiência da Rede Ecovida de Agroecologia - Gilmar Zolet Vieira; 11 - Experiências em Agroecologia no Sul do Brasil - Paulo Henrique Mayer; 12 - Experiência da Fepagro na Pesquisa em Agroecologia no Estado do Rio Grande do Sul - Roberto Carbonera e Pedro Bavare; 13 - A Importância da Conscientização do Consumidor no Mercado de Produtos Orgânicos - Moacir Roberto Darolt; 14 - A Conversão de Sistemas Convencionais para Sistemas Orgânicos de Produção no Brasil -Renato Linhares de Assis, Dejair Lopes de Almeida, Vinícius Vitoi Silva e Alberto Feiden; 15 - A Agroecologia no Estado de Mato Grosso do Sul - Milton Parron Padovan, Tércio Jacques Fehelauer, Mário Artemio Urchei, Adilson Nascimento dos Santos e Liliane Aico Kobayashi Leonel;
