Resumo:
Como fonte de energia, a madeira é tão importante que mais de 2 bilhões de pessoas no mundo e mais de 30 milhões de brasileiros dependem da energia desse produto para cozinhar e se aquecer. Por isso, este trabalho teve como objetivo analisar da qualidade do carvão vegetal, voltado para o consumo doméstico, comercializado nos municípios do Estado do Espírito Santo, Alegre; Jerônimo Monteiro e Cachoeiro de Itapemirim, bem como verificar o estabelecimento em que foi adquirido o produto nos quesitos de armazenamento, diferenças entre as marcas e o cumprimento das legislações Federais e Estaduais vigentes. Foram analisadas algumas características do carvão vegetal, tais como a densidade relativa aparente, umidade, teor de materiais voláteis, teor de cinzas, teor de carbono fixo, poder calorífico e análise elementar. Pelos resultados, verificou-se que o município de Cachoeiro de Itapemirim, apesar de comercializar o carvão vegetal com umidade elevada, apresentou os melhores resultados para o consumo doméstico. Foram encontrados “tiços” em pelo menos uma marca de cada município. Jerônimo Monteiro foi o município que mais apresentou marcas com distorção entre a massa líquida e aquela descrita na embalagem. Por fim, os direitos dos consumidores não estão sendo considerados por nenhum município, pois todos comercializaram pelo menos uma marca com parâmetros inadequados de qualidade para uso doméstico.
