Demandas tecnológicas para o manejo florestal da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa Humb e Bompl)

Abstract

A geração e adoção de tecnologias, em geral, favorece o desenvolvimento e a sustentabilidade de sistemas naturais, cadeias e sistemas produtivos. Pode- se conceituar tecnologia como um conjunto organizado de conhecimentos – intuitivos, empíricos e/ou científicos – utilizados na produção e comercialização de bens e serviços. Define-se demandas tecnológicas como “necessidades de conhecimentos e tecnologias, visando reduzir o impacto de limitações identificadas nos componentes do sistema produtivo, para a melhoria da qualidade de seus produtos, eficiência produtiva, competitividade, sustentabilidade e eqüidade de benefícios entre seus componentes”. A escassez de melhoria tecnológica tem provocado a estagnação ou a involução de setores agrícolas e extrativistas. O extrativismo de borracha natural do Brasil, por exemplo, tem se mantido estagnado durante mais de um século, com conseqüente perda de competitividade do produto brasileiro frente à produção dos seringais de plantio da Ásia (Castro & Pereira, 1999). No caso da castanha- do-brasil, o País corre o risco de perder cada vez mais mercado para os produtos de origem boliviana e peruana, devido aos investimentos em tecnologias promovidos por entidades norte-americanas e européias nos setores extrativistas e de processamento desses países. A coleta e exportação de castanha-do-brasil ocorrem há várias décadas. No entanto, iniciativas de estudos técnico-científicos relacionados a processamento e, principalmente, ao manejo das áreas de coleta são recentes, daí a grande lacuna de conhecimentos. É necessário estabelecer novas linhas de pesquisa nessas áreas, por meio de critérios que priorizem demandas, evitando desperdício de recursos financeiros e humanos, com maior eficácia no uso de recursos públicos e privados e atendendo aos anseios do setor produtivo, do consumidor e da sociedade como um todo. Esses critérios de priorização, por sua vez, devem considerar fatores econômicos, sociais e ambientais. A visão holística do cenário é fundamental para que a comunidade empreendedora possa correr menores riscos no negócio, ressaltando que todos os atributos incorporados no produto somente têm valor quando percebidos pelo mercado. Considerando estes aspectos, é importante para o setor extrativo da castanha priorizar demandas tecnológicas capazes de proporcionar um diferencial no produto que ofereça um mínimo de competitividade.