Camucamuzeiro: nutrição, calagem e adubação

Abstract

O camucamuzeiro (Myrciaria dubia H. B. K. Mc Waugh) é uma espécie amazônica, pertencente à família Myrtaceae. Na Amazônia Peruana, são utilizados para o preparo de refresco, sorvete, picolé, geléia, doce e licor; no Brasil, para o preparo de cosméticos e artesanalmente em refrescos e licores, enquanto nos Estados Unidos, Japão e França, as indústrias farmacêuticas os transformam em tabletes de vitamina C. Por não ser uma espécie domesticada, pouco se sabe sobre as condições ideais para o cultivo do camucamuzeiro, uma vez que há poucos trabalhos de pesquisa sobre essa espécie, principalmente na área de nutrição. Esta circular técnica tem como objetivo caracterizar os sintomas visuais de deficiências de macronutrientes e do micronutriente boro e indicar os teores foliares com e sem deficiência, assim como recomendar a calagem e adubação para plantas de camucamuzeiro.