Dendê: manejo e uso dos subprodutos e dos resíduos

Abstract

A perspectiva de desenvolvimento acelerado na região de um programa de agroenergia, utilizando o dendezeiro como fonte principal da produção de biodiesel, traz uma preocupação com a destinação a ser dada aos subprodutos e aos resíduos gerados por essa agroindústria. Antecipando-se a isso, a Embrapa Amazônia Oriental, em parceria com a Agroindustrial Palmasa S/A, desenvolveram várias pesquisas, procurando ob- ter respostas de forma a indicar o melhor uso para cada subproduto e para cada resíduo. Os resultados obtidos e aqui apresentados correspondem a anos de trabalho e são complementados por dados de outros pesquisadores de vários países, de modo a fornecer o máximo de informações para os leitores. Assim, se espera que com este documento os produtores de dendê e a sociedade em geral entendam a preocupação desta Unidade e das empresas produtoras de óleo de palma com o meio ambiente, dando aos resíduos dessa agroindústria uma destinação adequada, lucrativa e, acima de tudo, contribuin- do para a diminuição da poluição e procurando trabalhar dentro do conceito de “desperdício zero”. Jorge Alberto Gazel Yared - Chefe Geral Embrapa Amazônia Oriental, Roberto A. Lofrano - Diretor Presidente Agroindustrial Palmasa S/A.