Abstract:
O mercado interno do chimarrão sempre valorizou com melhores preços a erva-mate de sabor suave. A indústria ervateira se abastece desta matéria-prima, com a erva-mate nativa extraída dos remanescentes da mata com araucária, pelo mesmo processo extrativista da época colonial. Este abastecimento é escasso, caro e limitado no tempo. A partir de observações dos produtores do Município de Machadinho, no Estado do Rio Grande do Sul, a Embrapa Florestas e a Associação dos Produtores de Erva-Mate de Machadinho (Apromate) identificaram o parental masculino de um cruzamento ocorrido na propriedade do produtor Theodoro Mendes da Fonseca, cujas filhas produziam uma matéria-prima de sabor suave de chimarrão. Esta publicação trata da instalação do pomar biclonal de sementes desta progênie, denominada Cambona 4. A Apromate, através de seus associados, com o apoio financeiro da Maesa – Machadinho Energetica S.A., hoje Consórcio Machadinho, implantou um programa de plantio deste material genético, em sistema agroflorestal, que pela sua boa produtividade e melhor preço alcançado pela matéria-prima, tornou-se um eficiente programa de renda e emprego para a agricultura familiar do município e das regiões ervateiras do Estado do Rio Grande do Sul.
