Souza, Aparecida das Graças Claret de; Silva, Sebastião Eudes Lopes da; Tinoco, Paulo Braz; Guimarães, Rosângela Reis; Sobrinho, Antônio Franco de Sá
(Embrapa Amazônia Ocidental, 1998)
Entre os produtos agrícolas do Amazonas, está o cupuaçu, que no agronegócio da fruticultura, destaca-se pela diversidade de utilização e pelas características organolépticas de sua polpa, reunindo ótimas condições de ...