Teixeira, Leopoldo Brito; Germano, Vera Lúcia C.; Oliveira, Raimundo F. de; Júnior, José Furlan
(Embrapa Amazônia Oriental, 2005-11)
A agroindústria do açaí produz grande quantidade de resíduos, tanto na exploração dos frutos quanto na do palmito e causa problemas ambientais com a destinação dos mesmos. O aproveitamento de resíduos sólidos orgânicos ...