Pessoa, Pedro F. Adeodato de Paula; Lima, Antônio Calixto; Leite, Lucas Antonio de Sousa
(EMBRAPA, Centro Nacional de Pesquisa de Agroindústria Tropical, 2003-12)
Apesar de a castanha de caju (matéria-prima) ter influência decisiva no resultado final da cadeia produtiva da amêndoa de castanha de caju (ACC) brasileira, os métodos de classificação e seleção utilizados atualmente não ...