Avaliação do conteúdo em taninos condensados de algumas espécies típicas do cerrado mineiro

Abstract

O objetivo do trabalho é a quantificação da fração de extrativos solúveis em água quente, representados pelos taninos condensados, contidos na casca de inúmeras espécies florestais, principalmente para aquelas que normalmente se encontram vegetando no cerrado, visando a sua potencialidade para exploração comercial. Considerando-se que a casca constitui um resíduo florestal significativo em termos quantitativos e qualitativos, qualquer alternativa viável para a sua exploração industrial poderá minimizar os impactos relacionados com a sua perda inevitável, que ocorre normalmente nas indústrias de transformação da madeira. Dado a ausência de alternativas de exploração e uso, a casca da madeira é na maioria dos casos usada para fins energéticos, sendo queimada em caldeiras para produção de energia. Assim, à partir da extração com uma relação de 25:1 de água/casca para as espécies jacarandá mineiro - Machaerium villosum Vog., angico vermelho - Anadenanthera macrocarpa (Benth)., sucupira - Bowdichia virgilioides Kunth., óleo copaiba - Copaifera landsdorffi Desf., pau pereira - Platicyamus regnelli Benth., angico cangalha - Peltophorum dubium (spreng) Taule., jacarandá-branco - Platypodium elegans Vog., pau jacaré - Piptadenia gonoacantha (Mart) Macbr., goiabeira - Psidium guajava L., e açoita cavalo - Luechea canducans Mart. et Zucc, foi determinado o teor de taninos condensados na fração de extrativos totais pelo método de Stiasny, citado por DOAT (1978). O pau jacaré, o angico vermelho e a goiabeira foram as espécies com maior potencial para utilização industrial da casca na produção de taninos condensados, pois apresentaram as maiores quantidades desse produto, respectivamente 18,63, 18,51 e 15,98%, . A espécie que forneceu menor quantidade de tanino foi o pau pereira com 1,35%.

The objective of this work was to evaluate the fraction of hot water soluble extractives, represented by condensed tannins, from the bark of several cerrado species. Because bark represents a significant amount of, forest residue both and any viable alternative for industrial explotation could reduce losses during transformation and increase multiple use. Usually, bark is used for energy given a lack of viable and economic alternative uses. An extraction with 1:25 bark to water ratio (weight basis), was performed in - Machaerium villosum Vog., angico vermelho - Anadenanthera macrocarpa (Benth)., sucupira - Bowdichia virgilioides Kunth., óleo copaiba - Copaifera landsdorffi Desf., pau pereira - Platcyamus regenelli Benth., angico cangalha - Peltophorum dubium (spreng) Taule., jacarandá-branco - Platypodium elegans Vog., pau jacaré - Piptadenia gonoacantha (Mart) Macbr., goiabeira - Psidium guajava L., and açoita cavalo - Luechea canducans Mart. et Zucc, according to the methodology of Stiasny, citcd by Doat (1978). Pau jacaré (18,63%) angico vermelho, (18,51%) and goiabeira, (15,98%) presented the highest amants of condensed tannins; on the other hand, pau pereira yrelded only 1,35%.