Cadeia produtiva do chá-de-bugre (Casearia sylvestris) na Região Metropolitana de Curitiba – Paraná

Abstract

Este artigo aborda a produção e comercialização de Produtos Florestais Não-Madeireiros (PFNM), que ocorreu nos municípios de Curitiba, Campo Largo, Araucária e São José dos Pinhais, entre os meses de agosto e dezembro de 2005. O objetivo principal deste estudo foi analisar a cadeia produtiva do chá-de- bugre (Casearia sylvestris) como planta medicinal. A metodologia consistiu na aplicação de formulários junto aos produtores, nos quais foram abordados aspectos da produção e da comercialização (preços) desse PFNM na região de estudo. Com essas informações, obteve-se, conforme Mendes (1998), a margem e o “markup” de comercialização desse produto. Com o crescente conhecimento e utilização do chá-de-bugre, sua relevância econômica atual e seu potencial de mercado, houve a necessidade da implantação de medidas de regulamentação para promover ordenamento do processo e se compreender melhor o entendimento da cadeia produtiva. Como produto comercial, isso implica políticas de manutenção do extrativismo – exigindo a conservação da floresta, a criação de um cultivar para que possibilite a padronização de suas folhas na colheita e que haja mais qualidade no produto final – e a necessidade de adoção de novos modelos de regulação entre os diversos elos da cadeia produtiva, assim como melhora no nível de gestão e de conhecimento sobre plantio e comércio.

This article address the production and commercialization of Non Wood Forest Products (NWFP), in activity in the following cities: Curitiba, Campo Largo, Araucaria and Sao Jose dos Pinhais, between the months of August and December 2005. Its aim objective was to analyze “cha-de-bugre” (Casearia sylvestris) productive chain on Curitiba metropolitan region in Paraná State, as a medicinal plant. The method used in this analysis was based in interviews close to the producers, when were obtained information about production and commercialization of this NWFP on the study area. With this information it was possible calculate the margin and markup of commercialization of this product, based in Mendes (1998). With the increasing knowledge, and “cha-de-bugre” uses, its actual economic importance, and its potential market, generated a necessity to implement regulation procedures in order to promote the organization of the process, and a better understanding of the productive chain. As a market product, it implies policies of the maintenance of the its extractivism process, demanding the forest conservation, the creation of a “cultivar” that will make possible to have a pattern of leaves for harvesting, and provide more quality to the end product, in the necessity of new regulation models among the various parts of the productive chain, as well as a development of the level of management and knowledge concerning plantation and market.