A palmeira Guariroba (Syagrus oleracea Becc.) é a única espécie produtora de palmito amargo o qual é muito apreciado na culinária Goiana, podendo também ser utilizada na alimentação animal e paisagismo, porém ainda é pouco estudada. A germinação lenta e desuniforme das sementes acarreta problemas na propagação dessa espécie, dificultando, principalmente, a produção de mudas em escala comercial. Nesta pesquisa, objetivou-se avaliar diferentes tratamentos destinados a reduzir o estado de dormência e, consequentemente, acelerar o período germinativo de sementes de guariroba no sentido de desenvolver técnicas de fácil metodologia para serem utilizadas na agricultura familiar. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos inteiramente casualizados, com três repetições, em esquema fatorial 2x7, envolvendo dois fatores em estudo, semente (despolpada e não despolpada) e diferentes métodos de tratamento das sementes (7 métodos). Em uma segunda etapa, verificou-se a interferência da coleobroca na germinação das sementes, contabilizando as sementes atacadas em cada tratamento, avaliadas após a emergência. Os resultados observados mostram que os tratamentos a baixas temperaturas diminuem significativamente a germinação de sementes de guariroba e que o despolpamento das sementes promovem uma redução no tempo de germinação. Ainda foi constatado que uma redução da umidade até 8% não prejudica a germinação de sementes de guariroba e que a absorção de água pelas sementes é influenciada diretamente pelo tempo de permanência das mesmas em embebição, ocorrendo de forma independente da presença ou não de polpa. Nenhum dos tratamentos estudados mostrou efeito na redução do ataque da coleobroca.
The Guariroba Palm (Syagrus oleraces Becc) is the only species known as producer of bitter palm heart, which is very appreciated in Goiânia cooking and can also be used in animal feeding and landscaping; however, it is little studied. The slow and uneven germination of seeds cause problems in the propagation of this species, thus complicating mainly the seedling production at a commercial scale. This study evaluated different treatments to reduce the dormancy state and consequently to speed up the germination period of guariroba palm seeds and looking for techniques of easy comprehension and application by small farmers. The experimental design was in completely randomized blocks with three replications in a 2 x 7 factorial arrangement; i.e, two levels for type of seeds (pulped and not pulped) an seven different methods of seed treatment. In the second stage, the interference of coleobroca in the seed germination was quantified by counting the number of attacked seeds after seedling germination. The observed results showed that treatments under low temperatures caused a significant decrease in seed germination of guariroba and that non pulped seeds reduced the time required for germination. It was also evidenced that reducing humidity to 8% does not affect the germination of guariroba seeds and that the water absorption by the seeds was influenced directly by the time of immersion in the water glass, independently of pulp presence. The studied treatments were not effective in reduccing coleobroca attack.
