Avaliação de Coffea arabica L. cultivado em sistema convencional e dentro de um fragmento florestal no sul do Espírito Santo

Abstract

O sombreamento em cafezais por meio dos sistemas agroflorestais (SAFs) pode proporcionar agregação de valor ao produto e contribuir para a conservação dos recursos naturais. O presente estudo teve como objetivo avaliar a implantação de um sistema agroflorestal com Coffea arabica L. em um fragmento florestal em estágio inicial de regeneração no sul do Espírito Santo. O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente casualizado constituindo-se em quatro repetições para cada tratamento, o sistema agroflorestal e o convencional, os quais o café arábica foi implantado. As parcelas foram compostas por 19 plantas e destas, 10 plantas foram avaliadas obtendo-se o crescimento inicial do cafeeiro ao longo do tempo, por meio de medidas de altura da planta, diâmetro do caule, área foliar e matéria seca. Obteve-se também a primeira produção do café por meio da colheita de todas as plantas em cada parcela, as quais foram estimadas as produtividades. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância por meio do Software R 3.0. O sombreamento interferiu significativamente no desenvolvimento inicial do cafeeiro ao longo do tempo, assim como para a produtividade, exceto sobre a área foliar e o teor de matéria seca. Em contrapartida, o sistema de produção influenciou no desenvolvimento dos componentes arbóreos, os quais apresentaram diferenças entre as avaliações. Diante disso, conclui-se que o sombreamento reduziu o diâmetro das plantas de café a partir da quarta avalição até a última avaliação realizada, e também a produtividade, todavia, não houve diferenças na medida de área foliar e teor de matéria seca das plantas quando comparado com o cultivo a pleno sol. O manejo de café no remanescente florestal condicionou o desenvolvimento do diâmetro à altura do peito nos componentes arbóreos.