Aspectos da distribuição e produção de caju no estado do Ceará

Abstract

O cajueiro (Anacardium occidentale L.) atualmente é encontrado em grande parte do mundo tropical, embora em termos de importância econômica sua exploração restrinja-se à Índia, Brasil, Moçambique e Tanzânia. No Brasil, o cajueiro é cultivado em vários estados, destacando-se Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte, que, em conjunto, são responsáveis por, aproximadamente, 93% da produção da região Nordeste. Dentre estes, o Ceará é o maior produtor, tendo sido responsável por 76% da produção regional na safra de 1984/85. Em função da importância econômica do cajueiro para o esta,do do Ceará, este estudo tem por objetivo conhecer o tipo de estabelecimento, bem como a distribuição da produção com esta cultura. Este conhecimento tem importância tanto para os órgãos que elaboram políticas para o desenvolvimento da cajucultura, quanto para os órgãos de pesquisa. Para os primeiros, sua importância reflete-se na elaboração de políticas de desenvolvimento mais compatíveis com a situação real da cajucultura, para a pesquisa, reflete-se na geração de técnicas de produção que sejam compatíveis a cada região.